Näringsfysiolog och Ultralöparen Mimmi Kotka är inte bara fantastiskt bra på att springa riktigt långt, hon har även full koll på kost och träning i kombination. Mimmi är Springs nya kostexpert.
Mimmi Kotka är ultralöpare som så sent som i Maj kom på en riktigt fin åttondeplats på Ultratrail-VM i Frankrike. När Mimmi inte springer arbetar hon som näringsfysiolog och har full koll på allt inom kost och hälsa.
Vad är en näringsfysiolog?
En näringsfysiolog, även kallad nutritionsexpert, är specialist på ämnet näringslära, ett ämne som knyter samman kunskapen om biokemiska och fysiologiska effekter av näringsämnen och energi med människors hälsa och välmående. Näringsfysiologer tar fram, tolkar, analyserar, granskar och förmedlar vetenskaplig forskning om kost och hälsa.
Ställ dina frågor till vår kostexpert
Nu har du möjlighet att ställa alla dina frågor till Mimmi som rör kost och träning. Exempelvis: Vad är bäst att äta direkt efter ett lopp? Hur gör jag egen sportdryck? Ingen fråga är dum eller konstig. Frågor och svar presenteras sedan här på sajten under Frågor och svar – Kostexperten.
